Из концентрата кваса и квасного сусла можно приготовить классический освежающий напиток. А меняя пропорции ингредиентов, можно приготовить квас кислым или сладким, крепким или лёгким - по индивидуальным потребностям вашего меню.

Концентрат квасного сусла "Софикон" широко применяется в хлебопекарном и кондитерском производстве для изготовления ржано-пшеничных, ржаных, заварных, деликатесных, диетических сортов хлеба и хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий: пряники, печенье.